わたしの大好物、山菜の季節です。今でこそ大好きな山菜ですが、子どもの頃は好きではありませんでした。むしろ、嫌いでした。わたしを育ててくれた祖母が山育ちで、ご飯のおかずは山菜が中心だったのです。
来る日も来る日も菜っ葉ばかりで、コロッケやハンバーグ、フライなど、友だちの家の洋風の食事がうらやましくてなりませんでした。 でも不思議なもので、今では山菜がご馳走です。人の手を加えない、自然の、旬の食材は最高です。 わたしたちが提供するノニも同じですね。
by ohkimakoto
| 2008-05-30 00:00
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